Pljevaljski sir našao se na prestižnoj listi 100 najboljih sireva na svijetu, i to na 27. mjestu, TasteAtlas, svjetski atlas hrane, objavio je listu 100 najboljih. Pljevaljski sir se na listi visoko kotira i ispred je čuvene italijanske Mocarele i švajcarskog Grijera
“Crnogorski tradicionalni sir proizvodi se od kravljeg mlijeka, po dobroj poznatoj recepturi. Njegove jedinstvene arome su rezultat procesa koji se odvija u drvenim buradima. Sir treba da odstoji 15 dana prije nego što je spreman za konzumaciju. Koliko je popularna ova namirnica, govori i to da se svake godine održava manifestacija “Dani Pljevaljskog sira”, stoji između ostalog u objavi na sajtu TasteAtlas.
TasteAtlas, svjetski atlas hrane, objavio je lani listu 50 najboljih sireva od ovčjeg mlijeka u svijetu.
Njeguški señor, crnogorski specijalitet, našao se u samom vrhu, na 2. mjestu.
CDM
